ESSAY


パン屋さんについて。パンについて。

行ったお店は数知れず。食べたパンは星の数。

ときには通りすがりの店。ときには何度でも足を運ぶ店。

決して数を自慢したいわけではない。

パンとの出会いをひとつひとつ残したいから。

ここにあるのはmi_waが味わったパンとの出会いのお話。

きまぐれにアップしていくので乞うご期待。

 

** 2003年11月〜 **


1.Nicolas@茨城水海道


2.DEAN&DELUCA@東京丸の内


3.冷凍パンだっていいじゃない 〜冷凍編〜


-1.ぱぴ・ぽん・ダーの旅 〜愛知冬の陣・前編〜


-2.ぱぴ・ぽん・ダーの旅 〜愛知冬の陣・後編〜


5.オフィス街の昼パン事情


6.冷凍パンだっていいじゃない 〜解凍編〜


7.2003年ラストパーティー@Ruheplaz Zopf


8.変わること、に、思うこと。〜2004年に出会うパンへ〜




** 2004年1月〜 **


9.カノムパンでタイランチ@三浦郡葉山町


10.ホームパーティーでパン奉行


11-1.修論提出おつかれオフ 〜午前の部・Zopfでモーニング〜


11-2.修論提出おつかれオフ 〜午後の部・Nicolasで焼きたて三昧〜


12.海と、雪と、パンと。〜小樽忍路のパン屋さん〜


13.東京で味わう「日本のカンパーニュ」@立川


14-1.3月関西パン紀行 〜バールでランチ&たま木亭〜


14-2.3月関西パン紀行 〜掟やぶりのイートイン(東風&ボンボランテ)〜


14-3.3月関西パン紀行  〜名物パン・リベンジ篇(イリエ&フロイン堂)〜


15.花よりバゲット 〜水海道でお花見パン〜


16.「ライトな人の、ライトな人による、ライトな人のための」パンオフ事始め




** 2004年6月〜 **


18-1.世田谷パンめぐり 〜「パンある」オフ1日目〜


19.Nicolas 1st Anniversary 〜2004.6.6〜


20.福岡出張グルメレポ・パン篇


21-1.炭水化物太平記 〜信州上田 日帰り18きっぷの旅《前編》〜


21-2.炭水化物太平記 〜信州上田 日帰り18きっぷの旅《後編》〜


22-1.7月関西 二府二県パン紀行 〜大阪〜


22-2.7月関西 二府二県パン紀行 〜和歌山GAMAと京都の夜〜


22-3.7月関西 二府二県パン紀行 〜神戸〜


23.海と、山と、パンと。 〜8月札幌 3つのパン屋さん〜


24.ぶらり途中下車の名古屋 〜ポンさんシチューランチ〜


25.「ライ麦パン屋Zopf」大いに 語ル 学ブ 食ベル


26.NY発、日系ベーグルに出会った日@代々木上原


27-1.2泊3日初秋の夕暮れ旅 〜京都パン・近江八幡〜


27-2.2泊3日初秋の夕暮れ旅 〜名古屋こてこてグルメ〜


28.この街に住んだなら -1- 〜目黒イタリアン/西荻窪パン巡り〜


29.この街に住んだなら-2- 〜代々木上原を歩き食う〜


30.2004年パン好きどもが夢の跡 〜経堂オランでXmasパーティー〜


31-1.「2004年食べ納めパン」を巡る旅 〜東京→仙台→花巻〜


31-2.「2004年食べ納めパン」を巡る旅 〜盛岡→八戸→函館〜




** 2005年1月〜 **


32.新春パン屋さん始め@洞爺オテル・ド・カイザー


33.この街に住んだなら-3- 〜伊勢原ブノブノブノワトン〜


34-1.ぱぴ・ぽん・でんの旅 〜東海道名古屋18きっぷ日帰り往復記・前編〜


34-2.ぱぴ・ぽん・でんの旅 〜東海道名古屋18きっぷ日帰り往復記・後編〜


35.パンとチーズのマリアージュ@D&D丸の内


36-1.大阪パン出張 -1-シェフに会いたい


36-2.大阪パン出張 -2-モバックと食べ切りパン


36-3.大阪パン出張 -3-大阪ディナー


37.パン屋の美味しい夜の顔 @青山dのbar


38.3月伊勢原つるブノツアー 〜パンと温泉〜


39.海のパン屋『春?』篇 〜続・4月北海道・雪景色現実逃避行〜


40.続「日本のカンパーニュ」@立川


41.くりーむぱんオフ@代々木公園




** 2005年6月〜 **


42.Nicolas会でフードバトル疑似体験


43.関西パン祭り前夜の「パン・肴・湯」


44.二十四のパンと感謝のカタチ。〜大阪four de h 〜


45.バカンス前カノムパンと葉山の風、あじさい鎌倉


46.白いパン工房の通販パン@神戸


47-1.灼熱晴女の関西リターンズ4DAYS 〜大阪飲み食い編〜


47-2.灼熱晴女の関西リターンズ4DAYS 〜ツール・ド・シュクレクール〜


47-3.灼熱晴女の関西リターンズ4DAYS 〜和歌山GAMA#2〜


47-4.灼熱晴女の関西リターンズ4DAYS 〜京都大阪/再訪編〜


48.8月札幌 フード・ヒーリング


49.大阪【極秘】職権濫用出張記


50.お土産たんまり 当ててにんまり@maduお話会


51-1.期限切れ直前18きっぷ 名古屋経由信州の旅 〜名古屋と木曽路 編〜


51-2.期限切れ直前18きっぷ 名古屋経由信州の旅 〜松本・乗鞍高原 編〜


51-3.期限切れ直前18きっぷ 名古屋経由信州の旅 〜塩尻・小淵沢 編〜


52-1.秋パン求めて鉄道の日きっぷ旅 〜関西日帰り編〜


52-2.秋パン求めて鉄道の日きっぷ旅 〜三島・湯河原編〜


53.祝★開店 ニコラ食堂in守谷


54-1.秋の萌ゆる関西ショートステイ 〜紅葉の京都と大阪h〜


54-2.秋の萌ゆる関西ショートステイ 〜オータムヌードでGAMA#3〜


55.2005 Xmasパーティー@ラ・テール・メゾン


56-1.「2005年食べ納めパン」を巡る旅 〜東京→仙台→盛岡〜


56-2.「2005年食べ納めパン」を巡る旅 〜盛岡→ランプの宿〜




** 2006年1月〜 **


57.はじまりはリュスティック@ニコラ塾


58.とある週末の八王子&多摩パンめぐり


59-1.2月関西出張 パンとロングステイ -AREA1- 京都&奈良


59-2.2月関西パン出張ロングステイ -AREA2- 大阪&神戸


59-3.2月関西パン出張ロングステイ -AREA3- 大阪本町h


60.湯河原3月 ブレッドと花とサーカスと


61.さよなら3月また来て4月! さよなら“水海道”Nicolas


62-1.春の3泊4日九州北部パンドライブ 〜その1 福岡市内〜


62-2.春の3泊4日九州北部パンドライブ 〜その2 福岡→佐賀〜


63.ベーグルを焼く会


64.丸の内VIRON@パンのおはなし会


65.始発・守谷N→終点・松戸Zのパン三部作




** 2006年6月〜 **


66.6月大阪パン出張〜フールにクールにアッシュクレ〜


67-1.'06夏 関西灼熱ロングステイ 〜大阪美食編〜


67-2.'06夏 関西灼熱ロングステイ 〜神戸芦屋パン編〜


67-3.'06夏 関西灼熱ロングステイ 〜大阪h編〜


67-4.'06夏 関西灼熱ロングステイ 〜和歌山GAMA#4〜


67-5.'06夏 関西灼熱ロングステイ 〜GAMA#5+和歌山ナイツ〜


67-6.'06夏 関西灼熱ロングステイ 〜ツール・ド・シュクレクール〜


68.那須高原ドライブナビ 〜晴れ女mi_waの場合〜


70.北海道06夏 〜海のパン屋&札幌パン〜


71.筋書きなしの関西8月出張〜大阪+京都〜


72-1.8月最後の旅、西へ 〜名古屋ぱぴ・ぽん・こぱ〜


72-2.8月最後の旅、西へ 〜関宿の町家と京都の町家〜


72-3.8月最後の旅、西へ 〜和歌山よもぎナイツ、山と海〜


73.秋の東海道本線 鉄道の日記念きっぷ旅 〜静岡と湯河原〜


74.06年11月秋〜オール・イン・ワン関西〜


75.雪降る【秋】の北国ドライブ 〜富良野・十勝〜


76.2006 Xmasパーティー@メゾン・カイザー池袋


77-1.「2006年食べ納めパン」を巡る旅 〜東京→仙台→花巻〜


77-2.「2006年食べ納めパン」を巡る旅 〜花巻→八甲田→函館〜




** 2007年1月〜 **


78.「2007年食べ始めパン@北海道」と陸路帰京篇


79.パン、温泉、ときどき群馬。


80.07年冬 vol.1ラストの日 〜和歌山GAMA#7〜


80b.07年冬 vol.1ラストの日 【大阪番外編】


81.07年2月風邪っぴき大阪京都2days


82.パンバイヤーmi_waの1日


83.最後のムーンライトながら名古屋ぱぴ・ぽん・でんの旅


84-1.福岡07年3月バリ食いツアー 〜中央区パン+もつ鍋〜


84-2.福岡07年3月バリ食いツアー 〜郊外パン+福岡の味〜




** 2007年6月〜 **


85.あれも大阪、これも大阪、2DAYS


86-1.07年七夕、織姫たちの沖縄パンドライブ 〜前編〜


86-2.07年七夕、織姫たちの沖縄パンドライブ 〜後編〜


87.一生に3日間だけの2007年夏〜札幌パン


88.8月長野信州パンドライブ


89.真夏の夜の夢、カノムパンと逗子ビーチ


90-1.ぐるり中国瀬戸内ふれあいパン紀行 〜vol.1 石見銀山→広島〜


90-2.ぐるり中国瀬戸内ふれあいパン紀行 〜vol.2 広島瀬戸内→岡山〜


90-3.ぐるり中国瀬戸内ふれあいパン紀行 〜vol.3 岡山のパン屋さん〜


90-4.ぐるり中国瀬戸内ふれあいパン紀行 〜vol.4 今治→しまなみ街道→松山〜


91-1.07年9月残暑・関西3DAYS 〜1日目・大阪&西宮〜


91-2.07年9月残暑・関西3DAYS 〜2日目・京都〜


91-3.07年9月残暑・関西3DAYS 〜3日目・シュクレ+fujiya〜


92.秋色ほっかいどうスロウパン・スロウカフェ


93.サラリーマンのための箱根小田原こてこて周遊録


94.L'ZOPFでバターロールづくり@おはなしの会


95.秋の満月、神奈川パンリベンジ編〜ブノ&サーカス〜


96.仙台パン温泉2007年師走編


97-1.「2007年食べ納めパン」を巡る旅 〜秋田乳頭温泉郷〜


97-2.「2007年食べ納めパン」を巡る旅 〜年末函館・年始札幌〜








** 2008年1月〜 **


98.2008年初関西パンとビールと親知らず


99.どちらがついでにパンめぐり〜さいたま浦和エリア〜


100.海と農とパン。 〜房総九十九里浜ひとりドライブ〜


101.5月さっぽろ帰省パン備忘録


102.トスカーナの我が家とパン@西麻布ダノイ




** 2008年6月〜 **


103.とある6月、八王子パン遠足


104-1.梅雨の関西こなもん3days 〜京都編〜


104-2.梅雨の関西こなもん3days 〜大阪編〜


105.さいたまんサタデイ〜さいたまをめぐる〜


106-1.栃木路、激走パンロード! 〜益子編〜


106-2.栃木路、激走パンロード! 〜那須編〜


107.海のパン屋、GAMA 〜vol.2湘南編スタート〜


108-1.08年夏、出会いと再会の瀬戸内紀行【前編】


108-2.08年夏、出会いと再会の瀬戸内紀行【後編】


110.秋の三連休、関西パン紀行


111.北の大地、秋の十勝、3日間


112.「2008年食べ納めパン」を巡る旅




** 2009年1月〜 **


113.御殿場箱根”パンはちょっぴり”ツアー


114.さいたまゆるゆるパン屋さんがつがつめぐり


115.静かなる帯広、こてこてなる札幌小樽。〜5月GW帰省〜


116.北は喜多方、南は宇都宮。福島栃木ラーメンパンツアー




** 2009年6月〜 **


117.パンと向き合う、ひとり旅。〜関西3DAYS〜


118.ぱぴ・ぽん・うな! 名古屋胃袋ツアー


119.伊豆温泉パンエビリハビリ旅行




** 2010年1月〜 **


120.生き甲斐はここにある〜関西パンdeタッチ&ゴー!


121.さいたまパンツアー2010年【春】合併号


122.ウツな休日、癒しのウツの宮。


123.ニセコパンめぐり付き! GW北海道横断サザエさんツアー




** 2010年6月〜 **


124-1.レギュラー? イレギュラー! 2010関西夏の陣【vol.1】


124-2.レギュラー? イレギュラー! 2010関西夏の陣【vol.2】


124-3.レギュラー? イレギュラー! 2010関西夏の陣【vol.3】


125.札幌帰省〜2010年・夏〜


126.夏休みは日帰り長野攻め


127.帯広1泊帰省


128.「2010年食べ納めパン」を巡る旅




** 2011年1月〜 **


129.さいたまパンツアー2011年冬の陣


130.寒さに負けるな関西2days!


131.雪ふる栃木路パンの路


132.千葉成田銚子ラーメンパンツアー


133.史上最強!GWこてこて大阪食い倒れ




** 2011年6月〜 **


134.前橋パン屋トンボ帰りツアー


135.思い残すパンは無し! 最後の札幌ひとり帰省


136.最後の贅沢?! 夫婦二人水入らず伊豆温泉


137.さいたま【ちょこっと】パンツアー




** 2012年 **


138.さっぽろ -ベビ連れ- パン帰省


139.ベビ子、関西デビュー!


140.この海にあのパンがある限り。〜2012年8月札幌帰省〜


141. 湯河原小田原わらわらツアー


142.さよなら、本町アッシュ 〜大阪子連れパン出張〜




** 2013年 **


143.新年さっぽろパン始め


144-1.常夏の沖縄!パン充実☆家族旅行【前編】


144-2.常夏の沖縄!パン充実☆家族旅行【後編】


145-1.第2章開幕!アッシュ再スタート記念☆ 大阪訪問〜前編〜


145-2.第2章開幕!アッシュ再スタート記念☆ 大阪訪問〜後編〜


146.今年も…8月の札幌へ。


147.四年ぶり!名古屋ちび・ぽん・ツアー!


148.じいじ還暦おめでとう☆湯河原温泉旅行


149.三年ぶり!2013年食べ納めパンをめぐる旅




** 2014年 **


150.2014年GW大阪家族3人パン行楽


151.1日1パン屋さん! 札幌1週間帰省


152.チビ子同伴!大阪出張




** 2015年 **


153-1.2月2度目の家族沖縄パン旅行〜前編・北部リゾート篇〜


153-2.2月2度目の家族沖縄旅行〜後編・渾身パンめぐり篇〜


154.桜とパンとこいのぼり! 5月の札幌帰省


155.大阪出張パンも欲張り篇 


156.9月函館+12月札幌帰省備忘録




** 2016年 **


157-1.別れと原点回帰の関西ひとりパン旅〜前編 さよなら岸辺〜 


157-2.別れと原点回帰の関西ひとりパン旅〜後編 とことん京都パン〜 


158-1.【大阪1泊ステイ】〜嵐の堂島中之島!川をはさんでアッシュクレ 


158-2.【大阪1泊ステイ】〜子連れ大阪おすすめフレンチ 


159.北海道でいくべき2つのパン風景


160.三浦半島パンめぐりきっぷ 


161-1.金沢能登 パンと美味の3days【前編〜金沢篇】


161-2.金沢能登 パンと美味の3days【後編〜能登篇】




** 2017年 **


162.懐かしくも新しい!ぱぴ・ぽん・らびの旅


163.静岡市内パンめぐり(日曜定休篇)


164_1.いつもの大阪に変化球!〜前編:いつものアッシュクレ〜 


164_2.いつもの大阪に変化球!〜後編:奈良パンとエキスポシティ〜 


165.札幌再発見! はじめてアクティビティはじめてパン屋




** 2018年 **


166.北海道パンクロニクル


167.念願の! 那須パンつきキャンプ NEW!!


168-1.大阪京都1泊家族旅 〜前編:アッシュクレのためだけの大阪〜 NEW!!


168-2.大阪京都1泊家族旅 〜後編:京都らしさを楽しめるか篇〜 NEW!!