パンある日記（仮）

2008年5月11日（日） 【タイフェス2008】代々木の森の不夜城

昨日いったタイフェスに続き、最終日にも参戦。情報によると、閉会直前には、どの店も半額になるという噂を聞いたからだ（実際は、500円→300円という感じ）。必ずしも全部の店が…というわけではないけれど、おお、ほんとにオール300円の店が続々と！！！　小さなサイズのトムヤムクンラーメンは200円。手始めには最高の付き出しだ。

しかも、もうすぐ8時の閉会時間を迎えようというのに、客足は一向に減らず（午後はもっともっとものすごい大混雑だったそうな）、煌々と夜を照らすその様は、まるでアジアの夜市！　そう、アジアの夜市そのものだった。私は夜市といえば、台湾の夜市を思い出すが、まさにあの光景が再現されていた。ああ…なんか、不思議な浮遊感がある。

連れと分け合ったのは、なんとムール貝の卵焼き。ここは強気に500円のままだったのだけど、構わず列に並んだ。生のもやしの上に、熱々のムール貝入り卵焼き、そして甘いタレをかけて。これがめっちゃ美味しい。そう、台湾でめちゃくちゃ気に入った、牡蠣のお好み焼きそのもの。

どこの屋台もおおむね同じようなメニューだったのに、この店はこの卵焼き以外にも、豚レバーと香草の炒め物（もち米付き）もあり、もちろんとびついた。…のだが、これは温めないとちょっと…だったので、家でチンして食べなおす。けっこう辛いけど、パクチーやニンニクがわんさか入っていて好み系♪　このお店は中央林間にあるタイ料理屋さんらしいが、美味しいわー。

シンハービールを片手に夜市をさまよった。場内にかかるほたるの光をかき消すような熱気はいつまでも続いていた。

2008年5月10日（土）その2 1680円マンゴーパヘェ～

タイフェスのあとに流れたのは、なぜか恵比寿の千疋屋。本命のお店が見つからなかったせいなのだが、代替案としては私はウェルカムー♪　ケーキよりマンゴーパフェの方が100倍食べたいもん♪

私が頼んだのは、マンゴー「ヨーグルト」パフェ。千疋屋では毎週月曜日にフルーツ食べ放題を4200円でやっているそうだが、予約がものの1分で埋まってしまうというきわめて難易度の高いものらしい。が、1680円のパフェでも結構ためらわれる私に4200円なんて払えるんだろうか（笑）。といいつついつか行ってみたいなぁ～。

だってだって、このマンゴーパフェ、本当に本当に悶絶ものの美味しさぁ～！！！　イチゴひとつをとっても、全然違う。1パック350円で買ってきたイチゴと比べてはならない（笑）。

2008年5月10日（土）その1 【タイフェス2008】初日、雨でもマケナイ食い倒れ

毎年恒例の代々木公園タイフェスティバル2008。2年前にいったときも雨だった（2006年5月13日DAIRY)。そして去年も1日は雨だったらしい。今年も…って、主催者かだれかに雨男でもいるんじゃないのか（笑）

きわもの胃袋女子フルメンバー５人でテーブル陣取って食べまくり！料理はどこの屋台も一律ほぼ500円。なにを食べてもハズレがないのがうれしいのだ。みんなで適当に買い集めては食べまくる。画像はプーケットビールに、大好きガパオライスを。汁物、サラダ、肉系、とにかく何でも食べまくった。

しかし寒かったなぁ～。こんだけ辛いものを食べ続けているのに…燃えない体だということを実感。同じもの食べていても、某大食いダンサー娘はみるみる発汗。そのカラダ、ずるいっ！！！（笑）

2008年5月7日（水） デュヌ＠表参道

所用で表参道。まだオープンしてから一度も足を運んでいない、デュヌの表参道店を探してみた。新しいビルの地下で、カルディのセレブバージョン（笑）やセルフィユなどがある、ちょっとハイソな食品街の一角にある。平日とはいえ、夜の19時頃でこんなにすいていて大丈夫なのかしら？　なんて思ってしまうほどにこの地下は静かである。

基本的にデュヌのパンは好き（氏が展開する他のお店と比べると特に）。「なぜこんなカタチをしているの？！」と思わせる、固定観念に縛られないフォルムはやはり健在！

画像奧のタンバは、その名の通り丹波産の黒豆が入っているのだが、…なんと、これがベーグルなんだという！　えええーーーっ？　この道、長い私ですが、さすがにキノコ型のベーグルは初めてみました（笑）。たしかに幾分「もっちり」はしているけど、ベーグルと呼ぶには苦しいかな（笑）、私はまだまだ固定観念にとらわれすぎかしら？　…でもつやつやな気泡が大きい、ねっちりクラムは美味、…これもこれであり！（単純）

トゥールビヨンは、バターを織り込んだバゲット生地のスティックパン。カリカリッと小気味よい。

ヴァーグオリエンタルは、デュヌのスペシャリテクロワッサン（カタチがマガジーヌ的）に、なんとカレーを入れたもの！　そう、カレークロワッサン。しかし意外とカレーカレーしておらず、どこか「カレー風味のポテトコロッケ」のような具で、それはそれで美味であり。というか…このクロワッサンは凄すぎる。揚げ春巻き系クロワッサンがお好きな方は一食の価値あり。これ以上にバリンバリン鳴るクロワッサンがあるかいな！（笑）

2008年5月2～6日 サクラチル…ＧＷ札幌帰省篇

今年のＧＷは、珍しく札幌に帰省しました。
毎年海外に行ってしまうものだから、５月の札幌は久々なのだけど、…あれれ？！　もうサクラ、散っちゃったの？！　今年は妙に暖かい、５月の札幌でした。

両親と水入らずのひととき、家の大掃除、いつも会う高校時代の友だち、そして卒業以来ぶりに再会する中学の同級生などなど、昔の自分を紐解くような５日間でした。

再会のパン屋さんももちろん、お忘れなく。いきつけのパン屋さんありの。そして、今回初めて訪れた中で、超ーーーツボにはいってしまったパン屋さんもありの。

ESSAY101番はこちらから。

2008年5月1日（木）その2 ぐびっと忘却同窓会

年末に突発的に参加した高校時代の同窓飲み会（2007年12月27日）。ほぼ同じメンツでまた飲むことになった。たまたまだろうか、前回も同じように「明日（今夜）北海道に帰省する」というときの招集だ。

今夜も同じく渋谷。幹事が決める店は、はっきりいってしょぼい。「ぐるなＢで一番最初に出てきた店を選んだから」って、おーーいっ！（苦笑）　まぁでも楽しいメンツで楽しく飲めれば場所なんてどこだっていいんだよね。飲み放題にまかせてグビーッとグビーッと飲む私だった。

二軒目は、私の行きつけのビールパブ（直近は2008年4月19日。来すぎ）。馴染みのビア友なんかにも遭遇したりして、ごっきげん、さーて、大好きなスノーフレッシュ飲むぜー。

…と、覚えているのはここまで。

目が覚めると朝の５時半。家のベッド。ものすごいびっくり。ほんとに「ここはどこ？」状態…。また記憶飛ばしちゃったらしい（直近の記憶飛ばしは4月18日。しばしばあるんですわ…（笑））。今回はほんとに全く予兆なくぷっつんと記憶なくしたので本人が一番驚いてますわ。後半、まっっっったく覚えてない、、、。

しかも、ちゃんとタクシーで帰っているらしい（レシートが財布の中に入っていた）。しかも、宅配ロッカーから荷物を取り出していたらしい（取り出した覚えのない荷物がバッグとともにあった）。

未読のメールには仲間からの「楽しかったねー」「また飲もうねー」とか、まぁ当たり障りのない内容。だれもあまり心配してない感じだったのでとりあえず迷惑はかけてない…よね？（笑）　お金は次返せば済むだろうし…。

てか、別の自分が自分をコントロールしているとしか思えない…帰巣本能のすごさよりも、不気味さを感じるのだった…。怖！！！

2008年5月1日（木）その1 新人教育、私はパン担当？

４月に新人さんとして入ってきた女の子がなんと、パン好き。というか、ベーグラーらしいのだ。話してみると、初級はおさえており、初中級、いや、中級くらいのレベル？（←私ってば何様（笑））　彼女は地方出身者ゆえ、東京のパン屋さんはどんどんこれから開拓していくつもりらしいが、さっそく休日に行った店がパリフワだというじゃないか。かなーりパン好き度高い！！！　よーし、お局（汗）のmi_wa先輩がどんどん教育してあげるわよ？？？

ということで、手始めに連れて行ったのが……会社から至近、おなじみオフィス街パン屋（笑）。ベーグラーさんは大概、リーンなパン専門な人が多い（ように思う、私の偏見？）と思うのだが、彼女も案の定、マヨネーズやデニッシュ系は嫌いらしい。…が！　まぁまぁ食べてみなさい、ここの笑えるパンたちをっ！！！

案の定、相当ツボにはまったらしい、この店のヘンテコパワーパンたちに（笑）。いや、ツボにはまったといっても味ではなく笑いのツボらしいが（笑）。私のように、味まで愛せないとまだまだスキルアップしないわよー（←したくないって…）

画像は、またまた新作ネタ。オーブンナポリになんとスクランブルエッグをかけた…えーっと、名前失念（笑）。オーブンナポリとはナポリタンが挟まったバゲットサンド。ソースが甘ったるくてくどいので拒絶する人は多いが私は何故か好きなのだ。何故か。
ええ、人によく「ストライクゾーン広いねぇ、パンの」と言われます…。