2010年3月14日（日）
ふるさとの食フェスでふるさとの味。
代々木公園で「ふるさとの食にっぽんの食フェスティバル」なるものをやっていた。農産物が各種安くて、野菜などあれこれ買い込む。へたなスーパーよりもお買い得☆
もちろん、屋台飯も充実！ 私たちが食べたのは、山梨の焼肉ごはん、広島のお好み焼き、群馬の上州ホルモン焼き、越後ビール、富士桜ビール（いつも飲んでいるヴァイツェンは売り切れ！）。最近人気の富士宮焼きそばは行列につき断念。
そして！ 相方さんの出身、フロム宇都宮の餃子にビール☆ ホントなら鮎にも手を出したかったが、「小さくて塩がかかりすぎていてイマイチだろう」という厳しいジモティーならではのジャッジ。近場で手軽に食べられるこういうイベントもすごく楽しいけど、やっぱり現地で食べられるならそれに越したことはないわね。 |
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2010年3月13日（土）
インドカレーであんなことこんなこと
会社の後輩ちゃんたちと久々に食事に出かけた。入院中にお見舞いに来てくれた以来だが、現在の会社の状況を色々事細かく聴取した。…想像を絶するあんなこと、こんなことが…。ひぃぃ…。復帰するのが恐ろしい…。そのうちのひとつ、現在私は「身動き取れないほどの重病人」と思われているらしいこと（笑）。まぁ、部署の人たちや見舞いに来てくれた同僚は事情を知ってるとは言え（あまり触れない方がいいと気を遣ってくれているらしいが…（笑））。
こちらは西新宿にある南インド料理のお店。一見、ごくごく良くある居酒屋のような佇まい。おそらく居抜きで使ってるのかもしれないが、料理しているのは本場のインド人（たぶん）。マトン＆ほうれん草のカレー、カリフラワー＆海老のカレー、それから野菜と卵のキーマニルギリなどなど。カレー中心で食べたけど、料理的なものも食べておきたかったかも。 |
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2010年3月12日（金）
インターバル無しよのさいたまんツアー
１月にもさいたまパンツアーを決行したが、あまりに気に入ってしまったお店に再訪したく、「ボーカル」のクルマで再度埼玉北部へ…。
この再訪を待って、ようやく1月+3月ESSAYが書けます！ 題して、さいたま合併号（笑）。乞うご期待♪ |
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2010年3月10日（水）その2
なぜか春の新作パン
そんなわけで（どんなわけで）なぜか我が家には春の岸辺新作パンが…。
バジル苺やソラマメ＆パルメザンチーズのパンは、わりとこの季節の定番。過去のESSAYにも登場している春の風物詩。
そして…衝撃的だったのは（画像にはないが）じゃがいものキッシュ！！！キッシュ "ドフィノワ"は、じゃがいもがミルフィーユ状に折り重なったグラタンで、ソースがたっぷりで濃厚！ 白眼をひんむきそうになるくらいに美味しすぎる。あまりに迫力のある旨ソースは見た目以上にたっぷり感を感じてしまう。３人で分けたのでほんの一口分しか食べられなかったのが実に口惜しい、、、いやぁ、、、これはヤバいものを食べてしまった。。。
画像は「パンナデシコ」。要はさくらもちパンだが（酷）、最初食べたときには「ん？ わりと上品？」と思ったのだけど、いやいや、食べれば食べるほどほのかな桜の香りと甘さが積もり積もって、どんどん満開になっていく。だけど決してイヤミな桜風味じゃないところが凄い。生地のもっちり度も相当なもので！ 見ため以上に、第一印象以上にすごく美味しい。
手前のパン・パークは、ヴィエノワにホワイトチョコが入った、（岸辺的には）ある意味すごくシンプルなミルクパン。すごくみっちりと目が詰まっていて、ひとくちに含まれるまろやかな甘さの密度がすごい♪ これは断然温めて食べて欲しい、全然印象が変わる。
２月には冬パンも食べられたし、春パンも食べられた。こうなったら目標！ 夏パンは大阪夏の陣で？！ |
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2010年3月10日（水）その1
３月２度目のパーラー
今月１日にも来店したが、本日も客人の同行で３月２度目のパーラー。こうなったら20日も30日も行くべきか？（笑）
本日は白菜と塩豚のキッシュを食べながら、平日の昼前に訪れるお客さんたちの顔を改めて眺めていた。近所の子連れの奥さんが実に多い。パンだけを買っていくお客さん、サンドイッチを待つ間にエスプレッソも立ち飲みしていくお客さん。みなそれぞれにお気に入りのパンがあり、お気に入りのスタイルでこの店を使いこなす。
かつて近所に住んでいた私にとってはこの町自体の懐かしさも手伝って、数ヶ月に１度しか来れなくたっても居心地に良さはきっとみんなと変わらない。よそ者じゃない、まるで「この町に住む住人」。そんな心地よい錯覚を覚えさせてくれる。きっと初めて来た人にも、どんな遠方から来る人にも同じく抱かされるんじゃないかな、と…。 |
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2010年3月9日（火）その2
静かなる雪の日のTOKYOで。
遠方から客人が来るので、ストアさんへご案内。…といっても、ここは予約もできないしいつも混んでいるから、何かと作戦が必要だった。ちょっと早めに行って席をとったところで、おおお、今夜は雪！ １回転目が終わったら、珍しいほど静かになった。これなら樽も確保できる！
私とパン友、うちの相方さん、そして客人の４人でひとつの樽を囲む。春の訪れを感じるアンディーヴとパルミジャーノのサラダは、しょりしょりっと軽快なチコリと、まるでたけのこのようにも見えるパルミジャーノをオリーブオイルと塩こしょうのみのシンプルな味付けでいただく。
３人以上だからこそ頼めた、ボリューミーな地鶏とトマトと根菜のロースト！ 地鶏にはしっかりと味付けがされていてめちゃ旨みが凝縮されていて激ウマ！ しかも、熱の通ったトマトを崩してそれをソース代わりに食べるというヘルシーさ。し・か・も・根菜（ニンジンやじゃがいも）が超ーー旨い！ ニンジンの甘さは正直、みんなとシェアしたくないなーひとりじめしたいなーというほど（笑）コーングリッツのフォカッチャも、よりライ度が高くなったカンパーニュも美味しい。
こんな寒い雪の日の上京は、ある意味ラッキーなのか。無事たどりついてくれて無事席も取れて、ホッとした。私とパン友は客人からもらったお土産を山分けし、深夜にもかかわらずさらにパンを食べたのであった。 |
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2010年3月9日 (火)その1
ドーナツとコーヒーのお三時
雨がみぞれに変わりそうな午後、所用ついでに買ってきたのはお三時用のドーナツ。豆乳とおからが主原料のはらドーナツは初めて食べるが、ほんとむくむくもっちり。思ったより脂っぽくてこってり目だったけれど、このぱつんぱつんとした食感はクセになりそう。
よもぎ夫婦が自家焙煎してくれたコーヒーをいただきながら、静かな雨のお三時を。 |
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2010年3月8日（月）その2
限定！ SSチャバタ抹茶大納言
またまたパン友がSSの限定チャバタを入手してきたので便乗してしまった。いつもありがとう☆
今回のチャバタは、抹茶風味の生地に大納言がたっぷり。抹茶風味は淡い色が示すように割とほのかなのだが、大納言がしっかり甘め。いつものようにしっとりとぴとぴと舌に吸い付く生地。
限定パンが気になるSSだが、「水曜日限定バゲット・ショコラ・バナーヌ」が非常に気になる…。明日からの伊勢丹の催事においてくれたらいいのにー。 |
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2010年3月8日（月）その1
慰めの石焼きご飯その２
またまた検査日の石焼きご飯（笑）。今日の検査も強烈でしたな。。。明後日はもっと強烈らしいので覚悟せねば。
というわけで、本日は石焼きチーズダッカルビ丼。相方さんは石焼きチーズイカ丼。どちらもチーズががっつりかかってる。ダッカルビは、どこかケチャップライス的な甘辛風味だが、チーズのためにまろやか甘さが強調。私的にはここまでチーズはなくてもいいかも…。でも男性はこれでちょうどいいらしい。脂の消化能力は羨ましい限り。 |
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2010年3月7日（日）
蜂が飛んだ！ 揺れる武道館2010
ご存じの通り、私が中学生の頃好きだったバンドが一昨年の夏に再結成、昨年のライブツアーに続き、今年もさらにパワーアップした全国ツアーを実施。最終日は武道館！ カラダを気遣いつつ、満を持してアリーナ席を目指してみると、なんと前から３列目！！！ こんな大箱でこんな前なんて、ライブの神様のお恵みを全部使い果たしたのかも！（チケットを取ったのは相方だが）いや、ここでこそ使い果たすべきだったのだ！！ ああ、生きていてよかった。。。
それにしても、メンバーが50目前というのが信じられない。。。私が50歳になったとき、果たしてあんなボンデージファッションでポールダンスみたいなセクシーポーズを取れるだろうか。…否（笑）。彼女こそ和製マドンナと呼ぶべきかと。
興奮冷めやらぬまま、広島で集まった蜂仲間たちと打ち上げ飲みも。２年前の広島以来の付き合いだ。次、このバンドの活動はどうなるかまだ白紙みたいだけど、きっとまた私たちの前に現れてくれるハズ。とりあえず、来月にメモリアルブックが出るらしいが、5月生まれの相方が「誕生日プレゼントに欲しい！」と。確かに私も欲しかったので快くOK。こういうとき、夫婦っていいなと思う。相方のものは私のもの。私のものも私のもの（笑）。ジャイアン理論がまかり通るのである（笑）。 |
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2010年3月6日（土）
弥生の梅雨
約半年ぶりの再会。ようやく戻ってこられました。ご心配おかけしましたが…ええ、全くもって食欲方面は無事なので心配しないでくださいね（笑）久々に再会できた友にも元気な顔を見せられた。
あいにくの雨。梅の花を眺めながら、花見御膳。これこそ季節はずれの梅雨？ 今年はたけのこ掘りはタイミング的にできなさそうだけど、皐月の候にはどんな大地の恵みに出会えるだろう。 |
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2010年3月5日 (金)その2
はじめましてだけどなつかしいベーカリー
というわけで、テイクアウトのパンたち。ハード系のプチパンやサンド、焼き菓子がとても充実していて、本当にどれも美味しそうだったのだけど、あえてここでは阿佐ヶ谷時代の定番だったパンたちを中心にセレクト！
チーズボールは相変わらずごっそりチーズが入っていて、食べているほどんどがチーズ味。なるべくチーズが大きくはみ出してせんべい状態になっているものを選ぶのはお約束（笑）。
シナモンロールは、あらかじめ切られた状態で売られていたのだが、これが実にニクイ。切り口にぐるぐる巻かれたレーズンを見ていると思わず絶対買いたくなるもの（笑）。シナモンがたっぷり効いており、見た目ほど甘すぎないので生地の美味しさもちゃんとキャッチしやすく美味しい！！
これまたお馴染みのＮＹチョコレートブレッドもちゃんとありますぜ。ココア生地に、たっぷりのチョコが甘くとろけて包まれてる。
個人的に地味ヒットだったのは、ヨーグルトのソーダブレッド！ しっとりと味が馴染んでいて、甘さがうまいぐあいにスローに広がっていく。
ベーグルは、お昼すぎの焼き上がりのようで、お店を出るくらいのタイミングで焼き上がり！ ぷっくり縦に太ったまるまるっとしたベーグルは変わりなく。プレーンしかないけれど、いつかオレンジベーグルも復活してくれると嬉しいなぁ。
初めて訪れるベーカリーなのに、なじみのあるパンに再会。なんだろ、懐かしい気持ちもあるし、あれも知ってるよこれも知ってるよと、誇らしくなる気分もあるし（笑）。いつも通い詰めていたお客さんにとって、この場所が近いと感じるか、遠いと感じるか。…前者だといいなぁ。少し遠くに住む私にはそう感じられた。 |
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2010年3月5日 (金)その1
阿佐ヶ谷から新高円寺へ…Bagelなごりのカフェ
ママ友ランチ第２弾（もちろん、私はママではないが。前回はDIARY2010年2月5日参照）。今度は「西荻ポムさんでランチがしたい！」ということだったのだが、なんと…ポムさんは昨年末にビストロ部分を終了し、ベーグルテイクアウト専門店としてリニューアルしていたのだった。がーん。
というわけで、代替案は阿佐ヶ谷…じゃなかった、新高円寺のアーネカフェ。ここは、惜しまれつつ閉店した阿佐ヶ谷Bagelの方々がそのままオープンさせたカフェ。もちろんベーカリーも併設しており、より内容がパワーアップしたカタチで再始動したというわけ（ただし、ベーグルはプレーンのみ。オレンジベーグルはありません。。。）。
新高円寺駅からほど近い場所にある、吹き抜けと螺旋階段で光が明るいメゾネット風のカフェ。入り口付近にあふれんばかりのパンや焼き菓子たちがお出迎え。ディスプレイの仕方とか、ニューヨークスタイルでもうもう目移り必至！ ロフト部分の大きなテーブルは、どこか子供図書館のようななつかしい雰囲気（これはあくまで私見）。
カフェメニューは割とシンプルで、サンドイッチと焼き菓子がメイン。サンドイッチプレートは、サラダとサンドで1000円。スープやドリンクは別途オーダーが必要なので、中で食べるとなるとお財布にはそこまで優しくはないかも？ サンドはテイクアウトの方が充実している気が。
前の店舗で好きだったイルサンドにするかベーグルサンドにするか迷った挙げ句、結局イングリッシュマフィンのサンドに。とろとろと卵液が流れ出すＢＬＴサンドに、マーマレード＋クリームチーズのサンド。これににんじんのスープ（小400円）をつけて。「あと30分早くきていればモーニングセットが頼めたのにね」とママ友。うむ。ランチセットが欲しいところだよね。 |
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2010年3月3日（水）
慰めの石焼きごはん。
今日は外来＆検査の日。来月に再手術をする予定なのでそのために今月は恐ろしいほどに検査が続く。詰め込み、といってもいいほど。この１週間で４回も検査があるなんて（泣）。今日は採血や心電図などのかわいい検査で済んだが（←といいつつ、私は注射がものすごく嫌い）…。明日も最強にキモチワルイ検査が続くのだ。とほほ。。。
というわけで、景気づけにランチはコリアン、いつものおんどる。相変わらず女性ばかりで満席御礼の店内。なんせ36種類もあるランチメニュー、何回来ても制覇なんてできないのでついつい通ってしまうのだ。
今日は、石焼きチーズプルコギ丼！ プルコギをごはんに乗せて、さらにチーズもたっぷりふりかけて石焼き鍋でジュージュー焦がしていただく。まろやかでとろけるように旨い！ …のだが、やはり甘めの具とチーズだけでは途中から飽きてくるのでキムチを鍋に投入。やっぱり韓国料理は辛さがないと☆ |
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2010年3月2日（火）
立ち飲み餃子リターンズ
またまた相方さんが休日なので、今日は渋谷の立ち飲み餃子屋さんに行くことに。前回、私が行ってそのコスパの良さに感心した店である（2010年2月18日DAIRY参照）。宇都宮出身ゆえ餃子にうるさい相方さんもこれなら気に入るのでは…という目論見つき。
ものすごく寒い平日の17時。こんな時間では誰も立ち飲みに来ないのか、私たちが貸し切り状態。たった５個でも相当ヘビィでパンチのある餃子なので、２人で２皿（計10個）でギブアップ。といっても、他にもつまみをたくさん食べた結果だけれども。
趣味で音楽をやってるうちの相方さんと、お店の兄さんはやってる楽器が同じということで会話が弾んでしまっている。音楽音痴の私には呪文のような会話である。ああ、気持ちがわかった。私がパン友としゃべっている横で聞いているんだか聞いていないんだか浮遊したような表情の気持ちが（笑）。 |
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2010年3月1日（月）
江古田さんへのおつかい便
昨日、大阪から帰ってきた。よもぎちゃん（仮名）夫婦（＋ベビちゃん生後８ヶ月）に会ってきたのだが、その際、夫クンかからあるものを託された。「パーラーさんにこれを渡して欲しいんだけど」と、自家焙煎の珈琲豆とラブレター（笑）を。以前、よもぎ夫婦が来京したとき（2009年3月20日DAIRY参照）、二人はたいそうパーラーさんが気に入ったようで、相当憧れてしまっているらしい。
「わかった。じゃあトリッパの日（毎月１日限定）に行こうかな、って、１日って明日じゃん！！！」……というわけで、翌日である今日、江古田にやってきたのである。たまたまうちの夫クンも休みだったのでタイミングよす。
長らくパーラーには来ているものの、トリッパに出会えたのは今日が初めて！（前回来訪は2009年11月1日。売り切れてました、、、）たっぷりサイズのココットに、ごっそり入ったトリッパ！！！ んもー臓物ラブな私たちにはたまらない最高のごちそう。ワインとビールで昼からトリッパ祭り。たまりませぶん！！
締めは、よもぎ夫からの貢ぎ物（笑）の珈琲豆を挽いてもらい、こっくりとコクのある濃いめの美味しいコーヒーを♪ よもぎ夫婦もいつかはこういう「パンとコーヒー」のお店を開くのが夢。私の夢も、彼らのお店に遊びに行くのが夢。そんな日が早く来ると良いのになと思いながら、パーラー氏の淹れたコーヒーを味わった。 |
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