2009年3月14日（土）その2
【武蔵境】踏み切りという名の赤いパン屋さん
「パンある」カラーの、赤い壁が印象的のパン屋さん、パサージュ ア ニヴォ。踏切、という名前のとおり、線路の横にある。パンのキャラクターがかわいい！
バゲット生地のものが多くて、その中でも「フリュイ」に注目！ 画像では、フルーツが見えないので「バゲット」と間違えそうだけど、オレンジピール、クランベリー、ドライイチゴが入ってる（うろ覚え）。見た感じ決してたっぷり入っているとは言えないのに、口に含むたびに、フリュイたちの香りが甘くピンポイントで存在感を発揮！ もちろんぎっしり系のフルーツパンも好きだけど、この微量さが逆に好印象。
バゲット生地のものを食べるなら、やっぱり動物性脂肪との相性がベスト。ウインナーも、エピも購入。
個人的にバゲット系よりも気に入ったのが、この「パン・オ・塩豆」！ 抹茶カスタードに甘く炊いたお豆を巻き込んだものだが、生地がクロワッサン生地を通り超えて「パルミエ？」と思えるくらいにしっかり甘さと香ばしさが強くてすごく美味しい！ それにこの抹茶カスタード…。抹茶の香りと甘さが絶妙にバランスとれていて、ほんっとに美味しい。わーん、もっとヴィエノワズリー買ってこればよかった。。。 |
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2009年3月14日（土）その1
【武蔵境】激ブタとんこつらーめん
所用で青梅方面まで。どうせそっち方面まで行くなら、前からの懸案事項だった「武蔵境らーめん+パンはしご」を実行！ 武蔵境には、超人気のラーメン店があるのだが、それとは別に、パンでもかわいらしいパン屋さんがオープンしたそうなのだ。最近、パンだけではどうも重い腰があがらないインチキパン好きmi_waさん（笑）。ラーメンが後押しして、はしご♪ はしご♪
雨の中、駅から5分くらいのところにあるそのラーメン店にいってみると、昼の営業時間終了の間際でも行列。ぎりぎりセーフで我々もすべりこみ。
二郎系ではないけど、二郎っぽくできるようなブタの追加や（これ以上くどくするなんて！）、温野菜のトッピングなどがある。そんなことしなくても、デフォルトで十分ごってりどろどろ！ 汁が限りなくどろっとしていて麺に絡んでくる。これ、渋谷の凪に限りなく似てるなぁ！（2008年10月27日DIARY登場）どうやら、イベントコラボなどして関連あるみたいだけど。
正直、こちらのラーメンはしょっぱめ+くどめ+オイリーで、好みとはかけ離れたお味だったのだが、とんこつに浸したキャベツがンマイ。底に沈んだ刻みたまねぎがンマイ。ビールにセットでついてくるメンマはそのままラーメンに入れてもアリ。肉ゴハンもンマイ。
…ラーメンほめろよ！（笑） |
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2009年3月13日（金）その2
ホワイトデーイヴとプリン体。
ぬわ！ 自宅でまさかお寿司を食べることになるとはっ。
長年の中で、初めての光景かも？！
他にも、私の大好きなホルモン、海老（エビマヨとエビチリ）、トマトのサラダなど、まるで誕生日の子供のような状態。好きなものしかない！（笑）魚卵命の私は、ひたすらイクラを食べ続けるのである。イクラ、うに、プリン体のかたまりダーイスキ！（笑）
そして一番の目玉は、シメイのホワイトビール。
そう、言わずと知れたベルギーの修道院ビールだが、たまたま偶然、うちにシメイのグラス（画像）があったのである。すごい、狙ってる！？
最近、我が家のビール、500ml缶がデフォルトになってきた…まさかこの日もシメイ750ml瓶に加えて500ml缶3本のみ干すことになるとは。
プリン体…（汗） |
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2009年3月13日（金）その1
ついに解禁？！ ＤＳのセレブサンド
ここ数ヶ月、エンゲル係数（＝パンゲル係数＋ビアゲル係数＋α）の異常っぷりに、さすがに自制せざるを得ず、3月に入ってから平日には一切予定を入れず、おとなしく家でごはん食べてる日々。おかずもなるべく持参。
3月前半の家計簿見ると、なかなか好調。そこでちょっと自分にご褒美？！ 仕事ついでに立ち寄った赤坂ＤＳで、ついに…ついに…手を出してしまったのです、いつも値段の高さにひるんで横目で見ていた、あのサンドイッチに！！！
スモークサーモンとサーモンリエットのサンドイッチ、840円也！！！ バゲットサンドの方は、950円くらいするのでそっちはまだ手を出す勇気はなく（笑）。歯切れがよいクラストの、むっちりと適度にクセを出すライ麦生地。それに、スモークサーモンと、絶妙な濃さのリエット（へたにこってりしていたり、しょっぱかったりせず、非常に食べやすい！！！）。リエットにクセがない分、あっさり食べ切れてしまえるのだが、満足満足。
そしてやっぱり、クロワッサン（231円）のコスパの良さにも毎度ながら感動。サンドの1/4の値段だもんなぁ（笑）。 |
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2009年3月9日（月）
オフィス街のタンランチ
このオフィス街で働いて○年。入社当初は、周辺のランチどころを片っ端から押さえていたのだが、それは最初のうちだけ。すっかり昼は社内でパンとおかずを食べる、という生活になったので外食ランチはほとんどしなくなっていた。
オフィス街に来るのは初めてという客人を連れて久々に外でランチをすることになった。肉なら…牛タンか？ と、超ーーー久々に訪れたお店。入社当初に何度か訪れた牛タン屋だった。値段はオフィス街のランチとしては高めなので滅多に来なくなったけど、牛タンシチューなら1千円以内。お金がないといっていた相方は、牛タン大盛り定食、さらに中ジョッキ、、、お金ないって言ったじゃん！ |
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2009年3月8日（日）その6
韓流イケメンとカムジャタン。
数ヶ月に一度、欠かさずに見にいくトークライブ。いつもの女子メンツで行くのだが、その前に腹ごなししてから行くぜと気合い入れて向かうは新大久保コリアンタウン。だいたいトークライブの会場が新宿なので、いつも韓国料理をなにかしら食べるのが恒例になっているのだ。
今回は「新大久保の韓国料理屋はほぼ制圧した」というリーダー（？）が大プッシュする、カムジャタンの美味しい店！ カムジャタン、好き好きーーっ。骨ばっかりで食べるところほとんどないけど（笑）、好き好きー。
職安通りは、いまだに韓流スターのブロマイド屋がひしめいている。客層はわれわれよりも若干上の世代（←遠慮がちに言ってますｗ）の女性で賑わってる模様。ほぉ〜。。。
お目当てのお店はドンキのすぐ裏のあたり。最近リニューアルしたとかで、めちゃくちゃスタイリッシュ！ 黒が基調で、ダウンライトと白い食器。おおよそ韓国料理屋っぽくない。
お通しは、ナムルやキムチが食べ放題。さらに…なんとここではあわびのお粥までが出てきた！ これがめちゃくちゃ美味しーい！！！ 基本的にゴマ油の味のものに弱ーい！ 韓国では、お酒をたっぷり飲むので、しっかりお通しをとるんだって。それにしたってこのお粥はーーっ。
海鮮チヂミは、一般のものより卵が濃くて真っ黄色、オムレツといったほうがいいかも！
カムジャタン登場ーー。韓流イケメンスタッフがつきっきりで鍋奉行してくれる。牛骨とじゃがいもの鍋だから、可食部分はあまりないのだけど、かろうじてほじくれる肉片とじゃがいもとエゴマとネギがうまいのであるーーー。
〆は当然、雑炊。というか、水分をほとんどなくした状態でやるので「おじや」といった方がいいかも。この店は、ご飯とたまごだけでなく、これでもかというくらいに野菜も一緒に入れてくれるから、ほとんどビビンバ状態！ おいちいよー。おいちいよー。
お会計も3000円程度で済んで、大満足。さすがリーダー、新大久保のことならなんでも聞け！ ですな。…あくまでコリアンタウン限定…だよね？（笑） |
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2009年3月8日（日）その5
【阿佐ヶ谷〜西荻コナモンウォーク】そーせーじのパンとクロワッサン
引き続き、焼きたてのパンたちを。
トントロそーせーじをフランスパン生地で包んだパン。かなり生地が薄めに巻かれているのでしっかりカリッ。じゅわーと脂があふれるソーセージがうまいっ。
クロワッサンは見た目の期待を裏切らないお味。適度な歯ごたえがありつつもシャリッと細かい粒子に変わり風味も若干甘めで美味！ ちなみに画像はチョコクロワッサンなのだが、高級店だとわりとナッツ風味の強いチョコレートが使われるのに、ここのはミルクチョコっぽいなじみの風味。それが逆にインパクトあり。
どのパンも美味しかった。見た目的にはパン好きにとってキャッチーではないのだけど、あれだけ大人気なのを見ていると、やっぱり一般の人は小難しいことのないパンがほっとするんだろうし食べたくなるんだろうなーとしみじみ思ったり。近所にあったら、開店を狙って私も行っちゃうのかも知れないなぁ。 |
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2009年3月8日（日）その4
【阿佐ヶ谷〜西荻コナモンウォーク】大人気！ 生活密着系ベーカリー
先月、2月14日の西荻パンめぐりの際にふられたパン屋さんにリベンジしてみた。ここは午前中10〜12時と、15時〜17時という営業形態で、開店後飛ぶように売れてしまうという大人気のパン屋さんらしい。そこのすぐそばに住んでいるという同僚に勧められたのがきっかけ。
阿佐ヶ谷からてくてく歩き、店の近くまで行くと遠くからでも自転車がうじゃっと止められているのが見える。いやでもわかる、そうそうあそこだっ。
駅から徒歩10分弱だが、なぜこんなに混んでいるのか！ とにかくものすごい人、人、人。こりゃーすぐにパンの売り切れ閉店、てのも当然だわ。いかにも地域のお客さんばかり。そんなに西荻ってパン屋さん他になかったっけ？（否）
店内に入ってみると……ちょっとパンの顔ぶれをみて、正直「あれー？」と感じたのは否めない。なんていうか、系統（てか生地）は３つ。食パン系（の生地で白い丸パンやクリームパンや…）、フランスパン系（バゲット、ではなくフランスパン。ソーセージフランスや明太フランスなど）、クロワッサン系（これはなかなか美味しそう）。
ぶっちゃけ言うと、パン好きの心が高揚するタイプの顔ぶれ（見た目）ではなく、もっと生活に密着した感じ。そうだなぁ、、三茶の某和風店に生活感を加えて「ベーカリー」にした感じかしら？
んにゃんにゃ考えつつもトレーにぽんぽんとパンを載せ、列に並ぶ。売れすぎて追いつかない明太フランスも、出来たてを待って購入。お値段総じてお手頃、生活密着系。
近くの児童公園でとりあえず焼きたての明太フランスをがぶり。んーーーっ！ んまい。焼きたて、シンプルな生地、たっぷり明太バター。「そりゃ反則でしょ」とつぶやきながら一気食い。
画像は白パン（妙に後にひくうまさ、これも三茶に通じる。食パンもうまそうなことが想像させられる）、クリームパン（自家製クリーム、もたもたタマゴ度高くて美味）、見た目は同じ（笑）
＊つづく＊ |
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2009年3月8日（日）その3
【阿佐ヶ谷〜西荻コナモンウォーク】ラブロマンスの似合うラーメン店
南阿佐ヶ谷から西荻に向かうコースで、まず最初に浮かんでしまったのは、お気に入りのラーメン屋さん。ここ、絶対前を通るから、立ち止まっちゃうだろーなぁ。。。というのも想定内。そして、ほんとに食べちゃったのも想定内（笑）。まぁさっきのサンドは遅すぎる朝ご飯ってことで☆（2008年10月17日DIARYぶり）
魚介と豚骨の濃厚なブレンドスープが絶品のこちらの醤油ラーメン、もちろんトッピングは焼きトマト！ 味玉（醤油）ももちろん必須。
この日はすごく待ち客がいて40分くらい並んだのだが、モニターで上映していた昔のラブロマンス映画に見入ってしまった。最後まで見たかったのだがいかんせんそこはラーメン屋（笑）。ラーメン屋でテレビといえば野球中継とかが相場なような気がするがこちらは特別。おしゃれなのはいいけど、最後まで見られないんじゃ意味ないなー（笑） |
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2009年3月8日（土）その2
【阿佐ヶ谷〜西荻コナモンウォーク】スモークチキンサンドとイルサンド
ベーグル3個のうち、プレーンベーグルはサンドイッチにしてもらった。スモークチキンとチーズの入ったベーグル。ふっかり厚みのあるすっぴんなベーグルサンドを歩きながらかぶりつく。ベーグルはまだぬくもりがあるのに、外の冷気のせいで具がひんやりしていくのがまた妙にベストバランス。
久々のイルサンド！ チーズやチキンやキノコやナスやトマトソースや…チーズだけでなく、ナスをソテーした時のオイルとか、トマトソースのオイルとか、贅沢にイタリアンのうまいもん要素がチャバッタ生地にじわじわじとじととしみこんでウマ！
このあと、西荻窪まで歩いていくつもり。…しかし…当然想定内だったけれど、途中に大好きなあの店を通っちゃうんだなー★ さて、どうなる？！
＊つづく＊ |
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2009年3月8日（日）その1
【阿佐ヶ谷〜西荻コナモンウォーク】見納め！ 白いガレージのBAGEL
阿佐ヶ谷といえばベーグル。ベーグル専門店（といってもパンも焼き菓子も充実しているけど）の中では老舗に入るのでは、というくらいに定着している感があるこちらのお店、…も、あのガレージの店舗から移転するという話を聞いて、最後に行っておかなきゃなぁ〜と思いつつ今日まできてしまった。
初めてこのガレージのお店に来たのはもう一体何年前のことだろう。学生時代のマブ友がまだ阿佐ヶ谷に住んでいた新婚当時のころの話だから６年とか７年とか前の話じゃないだろうか。その後も何回か来たものの、3年ぶりくらいの来訪。でもしっかり場所は覚えてる（前回は2004年11月27日DIARY参照）。
前日に行ったという後輩ちゃんからメールで「予約しないとパンもベーグルも買うのは無理そう」というたれこみを得て、しっかり予約。ベーグル３個と、久々のイルサンド。
ガレージの小さなお店は、当初とはだいぶ異なりスタッフも増えてレイアウトも変わっているけれど、ぷっくりぽんぽこりんとしたベーグルは変わらない。プレーンベーグルだけをサンドイッチにしてもらう。焼き菓子もついついあれこれ買ってしまう。
久々に食べる大好きなオレンジベーグル！ ここのオレンジベーグルは相変わらず美味しい。ひきの強さもさることながら、しっかりとしたオレンジピールの濃度に納得。シナモンレーズンもいい香り〜！
カフェのあるBAGELにうまれかわるという話だそう。ガレージの次はどんな空間が「BAGEL」になるんだろう。「貸店舗」と張り紙が張られた白いガレージを見納めながら、ベーグルをかじりながら、歩き出した。
＊つづく＊ |
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2009年3月7日（土）
ご生誕記念パーティー＠渋谷の滝
ビア友（♀）が誕生日とのことで、おなじみの渋谷の滝、我々ビア部の部室（笑）にて貸し切りの誕生日パーティーが催された。フードもたっぷり出て、ケーキも。そして恒例のマグナム回し飲みもデフォルトで！
彼女はほんと、毎晩のようにこの店に来ている常連さん。お店からの感謝の気持ちがたっぷりと盛り込まれた宴となった。うーむ、私もこういう誕生日会、一度くらいやってもらいたいなぁ。最後は飲み干したマグナムグラスを頭からかぶったりして（笑） |
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2009年3月6日（金）その2
夜もにわかに肉食獣（笑）
昼にがっつり肉を食べたので、夜はストアさんでがっつり野菜を食べたい〜と、自家製ツナサラダ（既出）をオーダー。…しかし相方が肉食獣なので野菜だけでは済まされない。久々の豚肉のパテを。スパイスが甘く効いてすっばらしくうっまぁい…。やばい、今夜はパンは止めておこうと思ったのに、大好きチーズペッパーフランスまでパン食獣。
仕事でずっと立ちっぱなし走りっぱなしだったせいで、夜までずっと膝が笑っていた。そういうときはさすがにスタンディング飲みは堪える。いつもよりずっと早く酔いが回ったような？！ |
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2009年3月6日（金）その1
渋谷ランチはがっつり、ぎゅう〜っ！
今日は朝から渋谷に一日張り付きの仕事。この機会を狙っていたんです…ランチに行きたいブラッセリーがあるのです！ ところが仕事でトラブル発生、30分くらいで戻らねばならぬ。いけるか？！ いってやるぅ！ 雨がざぶざぶ降りしきる中、飛び込んだカウベルさん。こちらは、牛肉食堂と呼ばれるように牛肉のメインがたくさん。小さな店内、ぎゅうぎゅうのカウンター（※ギャグじゃありません）で、牛ランチを食べるのです。
系列のビストロは何軒か昔いったことがあるけれど、共通して「機内食的」ワンプレートスタイル。ボリューム満点！ 牛肉たっぷりのパルマンティエに、ピラフ、パン（私が食べたときはしっとりと味濃いめのパンで美味しかった）、カリフラワーのスープ、デザート、コーヒーがついてなんと1000円！！！ それらをなんと入店15分でがーーーっと食べきった私。内容も牛だが、食べっぷりも牛並みだったと自負する、ガッツリ系デジュネだ、モ〜〜ん。 |
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2009年3月1日（日）その3
クルマエビのチャンジャ
そんなこんなで晩ご飯。連れて行ってもらったのは、葉山にある高級焼き肉屋さん。そこの「海老のチャンジャ」が超おいしいとのことで、ほとんど焼肉を注文することなく、チヂミやチャンジャやキムチやビビンバや冷麺やら、焼肉以外のものをあれこれ賞味する。
同じ「赤」なのに、海老の赤には見えない「朱」をまとったクルマエビ。生のクルマエビのキムチである。美味しいがいかんせんリッチ！ これだけでビール２杯分はします（笑）。贅を極めるなぁ〜。残った海老の頭もまるごと網で焼いて余すところなく食べる。これ、基本。
唯一、焼肉はホルモンをオーダー。ここのホルモンがめちゃくちゃ味がいい。追加オーダーしてしまったほどに。またこれは食べたい。。。
余談だが、この焼肉屋の隣には葉山一有名な某パン屋が。それとは全く関係ないけど、あー、オレンジトラックのあの店にもしばらく顔出してない。でもどうしてもガマくらから先にたどりつかないよー。今度は作戦変えて、鎌倉を後回しに先に逗子葉山から攻めねばならぬ。そうなるとまた「完売！」の憂き目に遭いそうなんだけどね（笑）。 |
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2009年3月1日（日）その2
【突撃！となりのガマくら】材木座ビーチ
ちょっといい感じのワンショット。天気は悪いのにそれがかえって功を奏す。
余談だが、今年の正月に年賀状を見ていてびっくり。学生時代の男友達からの年賀状の住所がなんと「材木座○丁目」だった。引っ越ししたのか！ すぐに「行きつけのパン屋が材木座にあるんだけど！」とメールした。パンに興味のないその友達にとっては「へー」で済んでしまう話だろうが。
私的には材木座、ほんと住んでもいい。会社に通うとなれば、どれくらい時間がかかるだろうかと本気で路線検索してしまった。…今の３倍かかります（汗） |
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2009年3月1日（日）その1
【突撃！となりのガマくら】完売寸前、昼下がりの窯
ほんとに突発的に「そうだ、ガマくらへ行こう。」
思い立ったら吉日、小雨だろうとなんだろうと、無理にでも行く。鎌倉までゆっくり旅行気分したいので（極めて）珍しくグリーン車など乗ってみる。ビールとおつまみを持参して小１時間のショートトリップ！
鎌倉へいざついても他に目をくれることなく、ただ目指すはガマさんのみ。到着が２時くらいだったのだが、もうパンが完売寸前！ あああ、また新作とかにありつけず、残っていたよもぎベーグルとショコラ（←といってもこの２つが私のガママイベストだったりするわけで）と、フォカッチャ（ローズマリーとスペインの塩）は確保！ 「いつもmi_waちゃんの来るときはパンなくなってるわー」と姉さん兄さんは言うが、いやいや…だらだら前提なので気合い入れて早く来ないんです（笑）
マカビービール（他にあと２本飲んだ☆）に、ローズマリーフォカッチャをほうばる。ぐはー！ 塩気がばっちり効きまくって超ーーー絶品！ 結構な量だったけど、あっさり奉腹（←造語）。酒に合いすぎるパン、さすがキッチンドランカーのパン？！
＊つづく＊ |
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