2008年9月30日（火）その2
本町パンに溺れる夜。
ご近所パン友のお部屋で淑女トーク。私が持参したのはビールと、岡山で買ってきたタケノコピクルスと、ドイツで買ってきた仏産チーズ。逆に出してもらったのは、スパークリングワインに、焼酎漬けきゅうりに、…本町ｈのミワパンとグロ・カンパーニュ。
絶妙に焼き戻されたミワパンも、グロカンパーニュも、ほんっとうに美味しすぎて…我々はなんて幸せなパンを食べているのだろう、こんなすごいパン屋さんを知っていることが幸せなんだろうと、しみじみと食べた。世界のどこを探しても、こんなにネチッとジメっと（またそれかｗ）、旨みの渦に巻き込まれるようなパンはないよ、、、
個性に走るパン屋って決めつけるのはもったいない。やっぱりｈは、確固たる土台の美味しさの上で創作されるのだから。 |
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2008年9月30日（火）その1
至極の味噌ラ！ カレーみそラーメン
今日、新創刊される某ラーメンのフリーペーパーを求めさまよう。しかし人気がありすぎてどこにもない！ こうなったらとことんラーメン屋めぐりをしようか（笑）
昼休み、味噌さんとこのラーメンがすっごく食べたくなって（そしてフリペもあるかなぁと期待しつつ）、京橋までれっつらゴー。土曜日のイベントではほんっとにまたお世話になりまくったので御礼がてら…。
普段は行列ができてる店で、12時台に並ばずに入れたのは「珍しい」ことらしい。雨の中、がんばってきて正解！ 久々に食べる味噌さんちの味噌ラーメン！ 画像は限定の「カレーみそラーメン」。サッポロ味噌ラーメンで育った私には、このひき肉いためと、ちょっと辛めの味噌がたまらない、ふるさとの味なのです！ カレー風味がまざりあって、ものすごい美味しさ！ ほんとはもやしは炒めているほうが好みなのに、これを食べて初めて「これが正解なんだ」という気がしてならない。うわー、前より絶対おいしくなってるぅ！
最後にごはんを投入してラーメンライスで締め。あー、ラーメン好きすぎてパンを食べる隙間がないよー？！（←問題発言！） |
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2008年9月28日（日）
ごぶさた★パリの風吹くプチデジュネ
夕べの味噌コラボパーティーのあと、二次会へ突入し、そしてオールで飲んだ大バカものの、（一応）パン好きmi_waさん。眠くて眠くてふらふらです（笑）。
しかし、せっかく早朝にこうして徘徊しているわけだから、そのまま家に帰るのはもったいない！（←ここでもったいないという発想が浮かぶのが意味わからない）
久々に（ほんと久々に）立ち寄ったのはキャタネさんちのパリの風吹くカフェへ。2008年3月22日DIARY以来？！ まさかーっ！ キャタネさん自体は久々でもないんだが…。
眠さ（+時差ぼけ）でグロッキーな状態でメニューを見る。うわ！ なんかちょっとメニューが増えてる。1500円のスペシャルコースがあるよ！ これはパン+サラダ+スープ+ジュース+オムレツ+ヨーグルトの、豪華なプチデジュネ。もちろん、通常の「パリの朝食」とかもあるからご安心を。
全部食べ終わると、すっごい満腹感。あとは部屋に帰って寝るだけ…。1階のパン売り場でサンドイッチとぶどうパンを購入、それらを昼に食べるつもりだったのに、結局起きて食べたのは夕方でした（笑）。おつかれさまです。。。 |
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2008年9月27日（土）その4
味噌と和食の極上コラボ！！！
またまた友人のラーメン屋さんがすてきなイベントを企画！ 味噌ラーメンが売りのお店なのだが、その特製の「お味噌」を使って、和食屋さんとコラボで美味しい食事会が実現。
今回、味噌を使った料理を作るのは、京橋の「早瀬」さんという小料理屋さん。初めていったのだが、このお店ほんっとうにすばらしい！ とにかく何を食べても美味しかったし、人がとにかくいい人達ばかりだった！ お店の大ファンに！
コース仕立てになった本日の料理は、まずは先付けから。秋色の先付けは、どれも趣向が凝らしてあり感動！ ここにも隠し味程度に「味噌」が使われている。栗なんて、皮ごと素揚げしているの！ すごーい。
おつくりも、イカの味噌焼きも、超ー美味しくて、お酒がススムくん！（実際はビールだが。それにしても味噌ってやはりごはんとの相性がいいに決まってる。ごはん恋しいー！）
メインのきのこ鍋は…
立派なきのこたちともち豚！ ただでさえものすごい美味しいスープなのに、これに「味噌」を好みでまぜるわけ。悶絶の連続…！ おいしすぎる「味噌」は、残すのがもったいないのでスティック野菜を別オーダーして余すところなく堪能。
わーーーん、やっぱり締めはらーめん！ もちろん、麺もラーメン屋さんちの麺！ これをきのこ鍋に投入するわけなんだが、あまりに味噌スープが美味しいので麺が入る前にほとんどスープを飲んじゃって…麺が「和え麺」ぐらいにしか残ってない状態（笑） それなのに、麺自体がとてもコクがあってしっかりしているので全然大丈夫！ おいしすぎましたな…。ほんと感動。デザートのプリンも絶品！ ありがとう、味噌さん、ありがとう、早瀬さん！ |
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2008年9月27日（土）その3
このパン心理、わかります？？？
ドイツでは、まったくパンを持ち帰ってこれなかったのと、出発前に冷凍庫パンをしっかり食べつくしていたことと、帰国後は（仕事が）忙しくて余裕がなかったことと…
冷凍庫がピンチです！ パンがありません（笑）買ってきたチーズで飢えをしのいでいる状態、会社ではサラリーマン弁当を食べる日々。パンが食べたい！ 冷凍庫をパンで埋めたい！（←埋まりすぎているのも困りものだが、ある程度埋まってないととても不安になる、このパン心理、わかります？？？）
そういうわけで、急場をしのぐために、ヒルズでパンを買って帰る。選択肢はいくつかあるけれど、私なら迷わずここでしょう。ロブションの細長いバゲットのクープを見ているとぞくぞくします、クープに沿ってめりめりっと裂きたくなります。
発酵臭に近い、熟成されたような香りのベーコンが美味のエピは、穂先を2つないし3つずつに分けて保存します。1つじゃラップがもったいないから。
このパン心理、わかります？？？ |
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2008年9月27日（土）その2
チャリティーワインパーティー＠南ア大使公邸
友達に誘われ、六本木ヒルズの近くにある南ア大使公邸なる場所で行われるチャリティーパーティーに行ってみた。たまたまだったのだが友達の料理人がここで料理を披露するという偶然。とても六本木とは思えないほど広々とした敷地と邸宅（まさに外国そのもの…）、そして庭園。贅沢すぎてくらくらします（笑）
予定より大量の人が参加したらしく、立食用の料理に群がる人たち！ ひぃぃーーこれ、おかわりなんて絶対できなさそう。売り切れちゃいそう！ なので、お上品に料理を盛り付けるのはあきらめ（笑）、がんばって食べるものを確保、当然写真なんて撮っている場合じゃなくとにかくバトルバトル！（なので画像が惨めｗ）料理は、南アがどーのこーのではなく、いつもよく食べている彼の料理である。つまり魚系。和食系。美味しいからこの際いいのだが、もっとたくさん食べたかったのが本音。。。
料理は足りなかったけどワインは余るほどにあったので、遠慮なく飲みまくってしまったのである。夕べはほとんど睡眠できず時差ぼけ状態だったので……案の定、昼からぐたっと千鳥足状態？！ ピンチ、夜にも飲み食べイベントがあるのにー！ |
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2008年9月27日（土）その1
一見、”本町”的…な、トマト・カカオ。
すっかり私よりも大阪通いが板に付いた某パン友。月に1度の出張で、いつもお土産にあやかっております。今回はめずらしく某岸辺。彼女の出張はいつもお店の定休日にぶちあたるんですから気の毒なのだが今回はラッキー！
6月に私がいったとき（え！ そんなに前？！ ショック…）遭遇した変態パン、「パン・コレ」をお土産にくれた。そう、あのコチュジャン風味の…問題作ね（笑）でも改めてこのパンの美味しさを再確認。時間が経っているにも関わらずなんなのだ、このまろっとしたコクとめちゃ歯切れのよい食感は…。
もうひとつ新作も。「トマト･カカオ」…カカオのきいたトマト生地に黒胡椒が……じゃなくて、黒胡椒のきいたカカオ生地にトマトが入った、これまた本町髣髴変態系（笑）。カカオは甘いものではなく苦いもの、スパイシィなアイテムでの存在価値…って感じ。美味しいのだがちょっと悩みながら食べるのが面白い（笑） |
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2008年9月25日（金）
帰国してもやっぱりビール！
月に1回の、しもきたビールカレーの日。しばらくは外でビールのむの控えよう（＝お財布的に）と思っていたのだけど、今回は「きのこカレー」だというからいてもたってもいられず、ひとりれっつらゴー。
やっぱりスノーフレッシュは美味しい〜★ 一杯のつもりが二杯…三杯…知り合いが店にきたのでそのままビールも飲み続けたら…ぎゃぼ！ お会計5千円超（汗）。ビール飲み続ける限り、財政再建への道のりは遠い… |
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2008年9月24日（水）
帰国してもやっぱりパン食！
さんざんヨーロッパでパンを食べてきたわけだから、まずは「和食！」とくるところでしょう。ええ、帰国日当日は速攻近所で「丼」を食べましたが、翌日にはすっかり元サヤです（笑）
会社の同僚で、同時期にヨーロッパいっていた人は「もう洋食食べたくない！ 今なら醤油を一気飲みできる！」とうんざりしていましたが…こちとら普段からの鍛え方が違います。普段から三食パン食べていればヨーロッパの食事なんて、なんてこたーないです（笑）
お昼は会社のそばのサンドイッチデリ屋さんでお気に入りベーグルサンド（シュリンプ＆マッシュルーム）。ありったけのぷりぷりエビを詰め込んだサンドは、会社の女の子たちの間でも大人気でございます！ |
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