2008年9月13〜23日
08年フランス＆ドイツ紀行
遅ればせながら、夏休みをとり年に１回のヨーロッパ旅へ行って参りました。フランス５日間、ドイツ５日間。たくさんの人に出会い、かけがえのない時間を過ごしてきました、移動はほとんど（私の好きなｗ）鉄道。これまたいろいろハプニングもあっておもしろかったなぁ〜。
フランスでは、パリでパンのうまうま新規開拓、そして夢のようなショートトリップ、そして…
ドイツは…
この画像でだいたい想像つくかしら？！（笑）
ぼちぼちレポートを小出しにしていきます。かなり時間がかかると思うので長〜い目で待ってやってクダサイね。 |
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2008年9月12日 (金)
パンの日記念！ マロンのチャバタ
9月24日現在、無事ヨーロッパから帰国しております〜。
長らくご無沙汰しましたが、ぼちぼちParis＆ドイツレポを書いていきますね。
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明日からヨーロッパへ出発。最後の出勤日はたまたまだけど「パンの日」。このパンの日にあわせて、限定のパンを発売したりするパン屋さんがたまにあるけど、ＳＳではなんとマロンが50%くらい入ったとかいうチャバタが出るらしい！ 一足先にいった友達に取り置きしておいてもらって、昼休みに日本橋高島屋へれっつらゴー。
噂のパンオマロンは、甘くリッチなマロングラッセがたっぷり入ったもの。確かに贅沢！ いつも以上にぷあんとマロンの芳香が香る〜！ けど、実はもっともっと感動してしまったのはやはり通常のチャバタ。ＳＳとは思えないほどのお値段（が安い）のパンだが、実はこれが一番、影の実力者なのでは…と思うほどに美味しい。こんなにしとしと濡れたパンってあるかー？ 搾ったら水分がぽたぽたたれてきそう、見事な保湿力、このクラムで肌にパッティングしたい…
そうそう！ クロワッサンダマンドを久々に買ったけれど、以前のＳＳのよりもグレードアップしてない？！ だって、今までＳＳのダマンドってややドライ系だったのに、今回のはシロップ漬けにしているのかお酒が利いているのか、若干ウェットになってるー！ やっぱり日本の最高峰ブーランジェのパンは違います！！！ |
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2008年9月11日（木）
悶絶オニオンベーコンエピ
昨晩買ってきたまま冷凍庫にポイしたパン。…すんません、泥酔していてラップに包むパワーすら残ってなかったのです…。
翌朝、おずおずと冷凍庫を覗き、おずおずと焼き戻して食べてみる。
ぎゃーー！ めっちゃ美味しいぃぃぃ…。カリカリっとしながらも、中がむっちりとやわらかいのは理想的な薄皮っぷりのゆえん。オニオンローストとベーコンの甘み＆コクが夕べの酒を思い出させる！（夢想向かい酒？！） 脂が良い具合にクリスピー感をうみだしていて、ほんっとこれ、ほんっとに美味しい！！ なんてお酒向けのパンなの？！
朝食べるにはあまりに罪深いベーコンエピだったのである…（笑） |
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2008年9月10日（水）その3
ビールバーでSATCを語る。
しつこいようだが、まだSATC話は続く（以下、省略）。
続いて２軒目は新宿でお馴染みのビールバー。実は今日から、ベルギーの白ビール、ＶＥＤＥＴＴヴィデットの解禁日！ ヒューガルデン同様に、フルーティーなさわやかな風味でとっても美味〜。
さて、ドイツでは大好きなヴァイツェンビアをたくさん飲んできます。 |
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2008年9月10日（水）その2
ワインバーでSATCを語る会。
夏休み取得前の超激務の中、定時ダッシュでかけつけるは、新宿の某ホテル。友だちのお気に入りのワインバーで、豪華ワインプレートを…恐るべきＣＰの高すぎるひとときだった。生ハムにサラミ、オリーブ、チーズ、オードブル、そして大好きオリーブパン（ちゃんと温め済み）。それにワインを次から次へと飲み比べ。ワイン音痴な私でも、スパークリングがあればビールはいらない？！ もう他にはいけないかも…。
高級総菜はイートインもできる。ロール寿司も美味だが、ケーキもやはり旨いー。いったいどれだけ食べただろう。どれだけ飲んだだろう…。ふと気付くとここの光景って、マンハッタンにいるみたいだよねぇ。たまにはビールじゃなくてワインでセレブ気取ってみるのもいいかもしれない！
なかよし女子４人で話題にしていたのは、今話題の海外ドラマSATC。実は私は一度もみたこともないし、内容は全然知らないのだけど、「よくみんな、照れずにタイトル言えるなぁ（笑）」と思っていた。メンバーの２人がめちゃくちゃこのドラマにハマっていて、「mi_waちんはあの４人の中なら、○○タイプだねー」などとのたまう。し、しらんって…それって褒めてるのかなんなのかもわからないんですけど（笑）。
しかし会う人会う人みんなに「mi_waちゃんはSATC絶対好きそうなのにー」「見てないなんて意外ー」とか言われるもんだから本人その気。帰国したら絶対全巻借りて見ますから（笑）。 |
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2008年9月10日（水）その1
出国前に食べたいパン その1
今週末からいったい何度目のParis旅。美味しいパンを食べてくるぞーー…の前に、我らが日本が誇るウマパンを食べ納めてから旅立ちましょう。
そう、オフィス街パン屋です（笑）。
（双方からブーイング？（笑））
いやいや、こんなに旨いパンは本場フランスにもないと思うんですよね（そりゃないって）。パンの中に海老カツ入れてみたりありえないくらいにマヨネーズとチーズをどぶっと入れてみたりするパンって、ないと思うんですよね（そりゃないって）。ああ、うまい。日本人でよかった？！ |
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2008年9月8日（月）
サラダのごとく、塩冷麺。
この画像をみたら、たいていの人は「サラダ？」と思うでしょう。ところがこれは例のラーメンダイニング（直近は2008年7月31日）で限定麺。
塩だれのスープに、冷麺のようにものすごくコシのある麺（冷麺の麺のようにゴムゴムしていなくて美味しい）。その上に、てんこ盛りにされたサラダ風の具のトッピングがすごい。見た目、どうみてもサラダ…。味も、冷麺…というよりは、サラダ。だって、レタスだもん、トマトだもん、ビネガーだもん（笑）。スープは少しラー油が浮いていて少し辛め。塩だれのスープも麺もさすがにウマいんだが、ビネガー効いてないほうが、レタス乗ってないほうが、サラダ風じゃないほうが好みかも？！ |
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2008年9月7日（日）
雨の中のあつあつバゲット
旅のしたくで渋谷までちょいと行ってきます。家を出ようとしたとたんにゲリラ雨…。こんなときこそ、長靴を履くのがベスト！ せっかく長靴を買ったのに会社に履いていくにはちょっと…というものなので今年まだ3回しか履いていないのだ。
渋谷まで来たからには、忘れちゃいけない、ヴィロヴィロ〜ンでバゲット！ さすが鮮度重視、いつ買っても焼きたて、温かい。雨の中、軒先でちょっとかじりついたバゲットのバリバリなこと！ 甘みが強烈（塩気もね）なこと！ ほんっとに美味しすぎぃ。なんか、Parisに行かなくてもねぇ、わざわざ、なんて元も子もないことを思ったりもする（笑）。もひとつ久々に買ったフーガストマト、いつのまにずいぶんちびサイズになったこと？！ |
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2008年9月6日（土）その2
白状します。
白状その1。
実は…本日、大遅刻をいたしました。その原因というのが…朝帰りだったからなのです（笑）。ちっとも”うれしはずかし”い理由ではないのであしからず（笑）。早朝から約束があるというのに、始発に帰宅して、2時間仮眠するつもりが3時間爆睡★ 決して二日酔いではありません、確かにかなり飲んでましたが…。この年になってオールで飲むって、ほんとやめとくべきですね。心から謝りまする…。
白状その2。
おなかいっぱいになって、家主さんが帰ってくるまでのお留守番の間、畳の上で転がって爆睡しておりました。人様の御宅で…年齢相応の行動が出来ないのが玉にキズです（笑）。 |
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2008年9月6日（土）その1
栗が天から降ってきた！
栗拾い…に意図的にいったわけではないけれど、ちょうどお庭の栗が食べごろとのことで、栗拾いのお手伝い。「わーい、栗が落ちてる…」と拾いかけたところ、頭上からイガイガ帽子の栗がそのまま落下！！！ 超、目の前で落ちた（笑）。びっくりしたー！！ これ、一歩間違えたら頭直撃じゃないですか。。。栗が落ちてきて死傷者とか出ないのだろうか。。。
たくさん落下してきた栗は、靴でよじよじっとひらいて実を取り出す。これがなかなか滑稽で楽しい作業。…といいたかったところなのだけど今日に限ってなぜ私はパンプス、痛ーい！（笑）
たんまりといただいた大豊作の栗は、しっかりゆでて、ひとつひとつ皮をむいた。とても手間のかかる作業。私は親指の爪を深爪にしてしまった（笑）。こんな手間隙かけて作る料理は、食べる前から美味しさが約束されている気がする。 |
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2008年9月2日（火）
毎日食べたい塩モツ煮込み！
友達2人と、会社の近くで行われたイベントへ。このあとどこかで食べていこうかということになったので、当然のごとく案内したのが、いきつけ（？）の居酒屋さん（直近は2008年6月13日）。何度もＤＩＡＲＹで登場しているが、ここの塩モツ煮込みと鶏雑炊は、もう一体何人の人に食べさせたことか（笑）
すでにイベントでおなかが膨れていたので、最低限のメニューだけを頼む。ここの塩モツ煮込みは、本当に絶品！！ さらっとしていて脂分があまりないのでちっともくどくない。毎日でも食べたい一品。胡椒がちょっとびっくりするくらい利いているのがポイント。
鶏雑炊は、今日はいつもよりも塩辛かった。私は酒飲みなので、塩辛いのはＯＫなんだが、フツーの人にはちょっとびっくりするくらい利いているのがウィークポイント？（笑） |
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