パンある日記（仮）

2007年6月14日 (木)　昼 秋葉原、あのベーグルが買える店（但、難易度高）

今回のパンランチは外出を理由に、ちょいと電車に乗り…秋葉原。そう、千葉のベーグルで有名な某ベーカリーの支店（？）へレッツらゴー。千葉のオーナーのお名前を店名にしつつも、秋葉原で焼いて売っているのはお姉さんタダ一人。駅近くなのにおよそ秋葉原のイメージから離れた静かな路地中に突如現れる。昼時だからか周辺のOLさんたちがお財布片手に列に並ぶ。

あれもこれもと二人で2000円近くも買い込んで、連れがかつて勤めていたという職場の側の公園でパンたちを広げた。ベーグルはどれも熱々！　もともとＧＢのベーグルは大好きだけど、こ、こんなに美味しかったっけ？！　と驚くほど、弾力感、ヒキ、パーフェクト（ちょっと形はブサイクちゃんでご愛敬）。スピナッチもオニオンも、元の野菜の味が豊かに表現されていてほんとうに美味しい…！　連れにはなんとか美味いベーグルを食べさせたかったので（昼休みに行けるエリアにはうまいベーグルは皆無）ちょっと得意げな私？

残念ながらベーグルサンドは売り切れていたのだが、代わりに買ったサンドたちは、どれも具が絶品！　サイコロステーキの下にはトマト風味のキャベツソテーが敷かれていたり、ベーコンレタスにはフレンチドレッシングとパルメザンでサラダ仕立てになっていたり、フォカッチャにはつるむらさきとベーコン＋シメジのソテー。味付けがどれも「料理！」レベルでこれは…これは…電車に乗ってでも買いに来るよ？！　平日の昼、秋葉原、難易度は少々高くとも…それがパン好きOLの生き甲斐だから？

2007年6月14日 (木)　夜 梅雨の初日、月島の夜。

梅雨入りの雨の夜、月島の屋台風居酒屋に連れて行かれた。10年くらい前までは魚屋さんだったそうで、新鮮、安い、美味いのが売りなんだそうな。刺身の盛り合わせもそうだけど、サイドメニューのマグロ頬肉とネギの炒め物や、タケノコ煮がこのボリュームなのに合わせて1000円もしないところに感動。

…と、淡々と食べ物を記述する、備忘録。

2007年6月9日 (土)　その6 あの町のかいじゅうさん。

（前回は2007年4月13日）

思いがけない再会もあり、ごあいさつもあり…

…すきだった町ですてきな人たちがパンを焼いている。すきな仲間たちと、私がかつて愛した場所に腰かけ、だいすきなパンをかじる…。不思議な不思議な、場所と人とパンのめぐりあわせ。

この場所に染み付いた思いも痛みも、もうずいぶん、ずいぶん自分は遠くに来てしまったことを思い知らされる。それはともにすごすパンと仲間のおかげであるだろうと…

ひとつのパン屋さんの存在が、またこの町と自分を結びつけ始めている。

2007年6月9日 (土)　その5 4周年ニコラの赤いクリームパン

6月6日、ろくろくの日といえば…（といっても、この日はすでに9日☆）ニコラが茨城でパン屋を開業した記念日。まぁちょっと遅ればせながらですが…今年も来訪～。

ちょっと茨城テイストな新作パン（ここではあえて省略）のひとつは、男爵いものコロッケパン！　コロッケパンはコロッケパンだけど、隣とは違うよ（笑）、パーカーサンドの生地がうまい上に、敷かれている野菜はキャベツじゃなくて水菜！　ソースに加え少し酸味のあるドレッシング（？）がかかっていて美味～。

そして、これも初めて見かけた「赤いクリームパン」。フォーク型の粉糖をかぶったまあるい生地の中には、おなじみのカスタードクリームに…フランボワーズとブルーベリーが！　これが、単にジャムとして入っているだけでなく、ちゃんと果肉も入っていてさながら宝石箱のごとく…。すっごく美味しくて、車中で同行者らと「これはうまいこれはうまい」を連呼。あっというまに食べてしまったので、中身の画像なし。御免！

2007年6月9日 (土)　その4 スパイスガーデンのパンたち

以前からその存在は知っていたけれど、来訪するのは初めて。守谷駅から車で10分くらいの静かな場所にあるスパイスガーデン。以前友達に「今度mi_waさん連れて行きたい！」と言ってくれていたのに…覚えているのかしら、あの人は！

センスのよい邸宅、インテリア、庭、そして料理にパン！　テイクアウトができるパンは迷いトングするほどにアトラクティブ…！　焼き立てでまだぬくいローストオニオンの香ばしい生地に包まれたソーセージは、「パキッ」と脂を飛ばしながら弾けるぷりぷりっぷりに悶絶！　ラムレーズンとクリームチーズが一体化した小さなパンも、セロリ入りのソフトなパンも美味美味。

なにより、緑に囲まれたこの空間が、パンを買って帰るだけではなんとも後ろ髪を引かれる思いだった。次はきっと、ランチで…。

＊巨大なワンコに注意（笑）。パンに食いついてきます（笑）＊

2007年6月9日 (土)　その3 アヤメ祭り。

茨城はおなじみ（笑）守谷ではアヤメ祭りなるものがやっていた。たまたま通りかかってたまたま立ち寄ってみる。

アヤメをめでながら…話していた会話はとてもここでは書けないような品のない話（笑）。もう、アヤメを見るたびにその会話を思い出すような気がして申し訳ないです、Ｍさん（笑）。全部私が悪いのよ（笑）

2007年6月9日 (土)　その2 白いあじさい。

ねずみ色の空を見上げながら、いつ雨がふるかと待ち構えていたけれど、どうにか今日1日持ちこたえてくれたよう。だからじっくり白くて大きなあじさいを近くから愛でることができた。

ああ、あじさいといえば…鎌倉とかしばらく行っていないかもしれない。今年こそは、あのパン屋とカキ氷とあじさいをよくばろうと思っていたのに。この夏もやりたいことが多すぎる。そしていつのまにか6月なんだから…。

＊鎌倉のあじさいはESSAY45番、こちらから＊

2007年6月9日 (土)　その1 水無月

水無月のとある土曜日。いつものワタシタチは突然生まれたすてきなお泊りプランのことに夢中になる。なんどもくりかえし同じことをしているようでありながら、いつも新しい感動と新しい提案をあたえてくれる。新しいものに出会うのもすてきだけれども、同じところでいつもいつも新鮮な気持ちで向き合えるのもすてき。

2007年6月8日 (金) 渋谷のビール屋さん

映画の試写会のあと、渋谷に流れてカンパイ。幼なじみが予約しておいてくれたのは渋谷パルコ下のビアバーだった。ここ、南新宿のカフェヒューガルデンの系列なんだそうな。へー！

ビールはそれなりに高いが、料理はわりと安くて美味。前菜の盛り合わせなんてヒジョーに盛りがよい（画像失敗につき省略）。ビール好きにはたまらない銘柄があれこれそろっていて、お勧め。ただし！　大好物の鶏の白レバーのレバペにはうるさい私。ちょっとここのは好みと違った。…幼なじみいわく「さすがパンオタ、普段食べなれてるね、、、」とな。うん、レバーにはうるさいよ、私（笑）。

2007年6月7日 (木)　その2 イタリアより美味いナポリピザ

駒込と田端の間。こんな地味な商店街にこんなに美味いピザのお店があるとは…。

イタリアに先日行ってきたときには散々ピザを食べたが（というか、ピザくらいしか食べられなかった（笑））、こんなにうまいナポリ風ピザは食べてまセン！　何が美味しいって、生地がものすごく美味しい。パン好きにはたまらない、「チーズやソースよりも存在感のある粉」。

定番のマルゲリータに、半熟卵を潰してソースのように絡めて食べるビスマルク、海老のトマトソースのパスタ、前菜盛りなどなど…牛すね肉のラグーのリングイネは、濃厚でありながら、くどさをぷっちり切るような、どこかライムのような柑橘系のさっぱりとした隠し味があり絶品！！！

ボリューム自体は小さいので、４人以内でこじんまり行くのがちょうどいいかも。食べたものすべてが絶品だったんだから…。イタリアで食べたものたちは美味しい物もおおかったけど、やっぱり日本ってすごい。日本で食べるイタリアンがすごい。

備忘録
その後、なぜか私は新宿の路上でビールとチューハイを飲んでいた。まだまだ夜風は涼しく時々冷たい、だけどなんだか心ほかほか。高速バスの発着を眺めながら。あぁ、今年の夏は日本を旅しよう。そんなことを漠然と思ったりしながら。

2007年6月7日 (木)　その1 越谷のアルプス、Montenvers。

最近、異種ジャンルの人たちからパン屋を紹介されることが多々ある。先日はビール好きさんから大岡山のドイツパン屋さん。今回はラーメン界のジャンヌダルクから。彼女からは何かとパンをいただく機会があるのだが（いずれも全然私が知らないパン屋さんのパン！）、今回もひょんなことからまたまたいただいてしまった。それが、越谷にあるパン屋さん。

オレンジのブリオッシュが美味しくて、ショップカードもちょっとただならぬセンスの良さを感じる。ＨＰを探してみてみると、いかにここのご主人がフランスに魅せられ、そのときの感動をいかにパンに表現できないかとがんばっている姿がしのばれる（といいつつドイツパンもあり）。うわーー、この店、行ってみたい。行くわ。埼玉、宿題たくさん溜まっているのよ（笑）。

2007年6月5日 (火) 生牡蠣のウマイ穴場の店

某居酒屋Ｔ狗に連れて行かれた。突発的だったのでデジカメ持参してない…ので、画像は無し。安く飲めればいいとは思っていたけれどそりゃあんまりでしょと都会のＯＬ風を吹かせてみたものの（←失礼）。

…いやいやどうして、最近の居酒屋はすごい！　ヘタなオイスターバーで食べるとン千円いっちゃいそうな生牡蠣が、3個で数百円！！　しかも、ぷるんぷるんでミルキィででかい！　そしてうまい！　私の居酒屋デフォルトのホッケもアンキモもちゃんと美味しいしね、オリジナルのブラウンエールも気に入ってしまいジョッキ2～3杯ごきゅごきゅ飲み干す。

いやーー、、、あなどるなかれ、安居酒屋。実は私、学生時代に某居酒屋Ｔ狗でバイトしていたことがあったのだけど、その頃よりもずっとレベルアップしている気がする…。なんか今後、ちょくちょく通ってしまいそうな悪寒…いや、予感（笑）。また連れてっておくれ。

2007年6月2日～3日 大阪2daysいつもの2shops

金曜日に夜行バス乗って4ヶ月ぶりの大阪です。
ここんとこ忙しかったので、いくらなんでもバスで眠れるだろうと思ったのだが、直前に缶ビール2缶一気飲みしたせいで乗車直後からトイレ休憩までの約3時間、…悶絶でした（笑）いつまでたってもオトナになれません…。

個人的には良い意味での「ありえねー」や悪い意味での「ありえねー」がいろいろあったのだけど、そこは端折っていつもと変わり映えしない大阪レポをお送りします★　ESSAY85番はこちら。